Описание, фото, особенности агротехники помидор Рио Гранде

Помидор Рио Гранде: описание сорта и выращивание

Невероятное разнообразие современных сортов и гибридов помидоров может обескуражить даже опытных огородников, не говоря уже о мелком дачнике или конечном потребителе всеми любимых овощей. Не желающим растеряться, выбирая сорт томата, лучше отдать предпочтение классическим известным видам. Например, Рио Гранде – очень распространенный, наиболее известный сорт томатов среднего срока созревания. Несмотря на универсальность и относительную старость Рио Гранде, это сорт популярный, высокоурожайный и устойчивый к стрессовым условиям выращивания. Он был выведен голландскими селекционерами.

Висячие помидоры черри

Помидор Рио Гранде: описание плодов

Сами томаты имеют высокое содержание сухих веществ. За счет этого они плотные и крепкие, легко транспортируются на большое расстояние и могут долго храниться. Плоды имеют продолговатую сливовидную форму, они мясистые, имеют толстые стенки, однако менее сочные, чем большие мягкие томаты. Помидоры Рио Гранде, отзывы о которых самые положительные, вкусные, в меру сладкие и в меру кислые, очень ароматные.

Предметы на столе

Применение в кулинарии

Употребляют помидоры свежими в салатах, в сушеном и вяленом виде с пиццей или пастой. За счет своей плотности помидор Рио Гранде идеальный для готовки на гриле, варки кетчупов и томатных паст, засолки и консервирования. Украинские и русские хозяюшки чаще всего используют эти овощи для засола, так как они даже в квашеном виде сохраняют форму. А вот томатный сок из них получается очень густой.
Кстати, помидор – это один из немногих плодов, который ученые и специалисты по питанию рекомендуют есть именно приготовленным, так как в процессе термообработки этот чудный овощ становится только полезнее.

Рио гранде томат рассада

Особенности выращивания

Никаких сверхособенных манипуляций при выращивании помидоров этого сорта не требуется. Помидор Рио Гранде, точнее, его семена, высаживаются на рассаду в горшки и прорастают себе в тепленьком месте. Сами семена перед посадкой обрабатывать ничем не нужно, заботливые голландцы все это сделали перед тем, как продать их. Если семена хорошие, куплены в специализированном месте, а не в подземном переходе по 15 р. за упаковочку с ошибкой в названии сорта, то они не могут не прорасти. Из тепленького места проросшую рассаду выносят на солнечный свет в начале мая, и там она денек еще живет в горшке, привыкает к новым условиям. Если на дворе уже больше 15 градусов, то стебли можно спокойно высаживать в грунт. Для такого ответственного дела подходят только самые крепкие из проросших побегов с не менее чем пятью листочками. От всходов стеблей до начала созревания требуется 125 дней. Сам куст вырастает высотой где-то 50–60 см. Плоды хорошо завязываются даже при высокой температуре воздуха. Этот сорт отличается стойкостью к паразитам и заболеваниям, поэтому обрабатывать кусты или семена ядами не требуется.

Если климатические условия территории позволяют, сорт помидор Рио Гранде можно выращивать и безрассадным способом. Это очень упрощает жизнь огороднику. Он просто одним погожим майским днем выходит на улицу, смотрит на градусник, который показывает 15 градусов и выше, берет семена, сажает их в ямку, поливает и ждет. Единственное, над чем нужно потрудиться – это выкопать ямку поглубже, на случай если вдруг ночью грянет нежданный мороз (даже в мае иногда такое случается).

Помидоры рио гранде

Урожайность

Этот критерий при выборе томатного сорта является наиболее важным для тех, кто занимается их выращиванием в больших масштабах. Высокая урожайность данного сорта обусловлена его устойчивостью к неблагоприятным условиям внешней среды. Слишком пресный или кислый грунт, жара или повышенная влажность не являются серьезной преградой на пути созревания этих плодов. Помидор Рио Гранде — это именно тот сорт, который прощает огородникам большинство ошибок агротехники.

Помидор Рио Гранде: особенности хранения

Твердые и плотные помидоры сорта Рио Гранде в правильных условиях можно хранить очень длительное время. Идеальная температура для хранения этих овощей — 4–10 градусов. В деревне лучшим местом, где помидоры долго могут дожидаться своего триумфа на тарелке, является чистый погреб. Если же погреба нет, скромное их количество можно без проблем содержать в холодильнике. Если в планах хозяйки — хранить помидоры очень долго, собрать их нужно чуть-чуть недоспевшими.

Помидор Рио Гранде, описание которого приведено выше, очень популярен в России и Украине.

Рио гранде — необычные помидоры, родом из Голландии

Уже двадцать лет я занимаюсь выращиванием различных овощей и фруктов на моей даче. После этого я продаю их — мне одной такого количества продуктов хватает с большим избытком, а так при деле, и при деньгах. Чтобы люди покупали товары, постоянно стараюсь расширяться, садить что-то новое, пробовать.

Но есть на моей грядке сорта, которые проверены уже десятилетиями. Это старые, но качественные разновидности, они хорошо изучены и поэтому не приносят никаких сюрпризов.

Один из них — томаты Рио гранде, выведенные голландскими специалистами несколько десятков лет назад. Они итак очень простые в уходе, а за столько лет дачники изучили их буквально полностью.

В этой статье я расскажу как вырастить Рио гранде на любом участке, раскрою несколько нюансов и вообще опишу этот сорт. Сразу скажу, что он просто отличный и пользуется у моих покупателей большой популярностью — крупные, вкусные томаты, отлично лежат и универсальны в кулинарии.

Хороши как для выращивания для домашних нужд, так и на продажу — урожаи кусты дают хорошие, сами плоды хранятся тоже неплохо.

Томат рио гранде

Описание растений

Сорт относится к детерминантной разновидности помидор. Растить можно и в открытом грунте, и в теплице — не имеет значения, хорошо себя чувствует в большинстве регионов России, Украины, Беларуси и стран Прибалтики.

Взрослые кусты высотой достигают одного метра, но чаще колеблется примерно вокруг 70 сантиметров. Раскидистость не характерна для этой разновидности — кусты обычно довольно компактные и не занимают много места на грядке.

Весь период роста кустики не нуждаются ни в какой опоре — ни в подвязывании, ни в пасынковании. Стебли довольно мощные, толстые. Они покрыты листьями классической для томатов формы. Листвы не особо много, количество относят к среднему. Сами по себе листики классической для помидоров формы, ярко-зеленого цвета.

Сроки созревания — средние. Первые плоды появляются на кустах через 120 дней или четыре месяца после посадки. Далее плоды продолжают созревать еще довольно долго — все лето.

Томат рио гранде

Плоды Рио гранде не очень крупные, средняя масса — 150 граммов. В среднем размеры томатов не поражают — это нормальная характеристика сорта, Рио гранде не должны быть очень большими, хоть иногда такие экземпляры и попадаются.

Цвет зрелого плода — очень насыщенный красный, более «зеленые» овощи могут быть желтовато-зелеными или бурыми. Мякоть — мясистая, с небольшим содержанием семян. Даже в спелых плодах много сухого вещества.

Использование в кулинарии этой разновидности совершенно универсальное. Можно употреблять как свежими в салате, так и для готовки. Хороши плоды Рио гранде в заготовках — их можно смело сушить, вялить, делать из них кетчуп и другие соусы, томатную пасту, консервацию.

Этот сорт относится к тем, плоды которых можно собирать механизированным способом.

Сорта томатов для открытого грунта

Как хранить урожай

У плодов Рио гранде большое содержание сухого вещества и плотная кожура. Это делает их отличным сортом для промышленного выращивания — они прекрасно хранятся и отлично переносят транспортировку.

Кроме того, у сорта довольно высокая урожайность — один куст дает в среднем 8 килограммов, а при правильной агротехнике — все десять.

Чтобы дольше сохранить урожай свежим, как для домашних, так и для промышленных целей, можно выполнить несколько правил:

  • Если помидоры не планируется есть в ближайшие дни — собирайте их слегка зеленоватыми. Такие плоды обладают повышенной плотностью и еще некоторое время они будут «дозревать» в месте хранения.
  • Уже оторванные плоды лучше на часик оставить на солнце — так они просохнут и будут храниться дольше.
  • Сами томаты храните либо в ящиках с дырками, либо в картонных коробках, либо в мешках из натуральной ткани. Никакого полиэтилена — без воздуха томаты начнут портиться к несколько раз быстрее.
  • Лучшее место для хранения — сухое и прохладное. Это может быть холодильник или погреб. В квартире осенью можно убрать томаты на балкон, но следите, чтобы там было сухо.

Если все пойдет хорошо, то плоды Рио гранде могут лежат до Нового года и терять ни в качестве, ни во вкусе. Поэтому они очень хороши и для домашнего выращивания и для промышленного.

Посадка и размножение

Вырастить Рио гранде можно двумя классическими способами: через рассаду или напрямую из семян. Разницы никакой по сути нет: если садить семенами, то вы потратите меньше времени, но ждать урожай будете дольше, а с рассадой все наоборот — больше времени на подготовку, зато урожай раньше.

Время для посадки выбирается индивидуально — главное, чтобы к этому времени не было сильных заморозков. Ориентируйтесь на температуру воздуха — она даже ночью не должна опускаться ниже +12.

Почву предварительно, за несколько дней до посадки, лучше удобрить органическими веществами: перегной, навоз, компост.

Важный момент — грунт нуждается в обработке любым антисептиком — это обязательно, иначе растения с большой вероятностью вырастут больными.

Высаживайте Рио гранде в неглубокие ямки — буквально несколько сантиметров — так им будет легко взойти. Сверху — присыпать грунтом, уплотнять его не надо.

Поливать сразу тоже не стоит — увлажните землю из пульверизатора. Вода должна быть слегка подогретой, но не горячей.

Как уже было сказано выше, в уходе эти помидоры неприхотливы и довольно легки.

  • Полив — не стоит сильно частить с ним. Немного поливайте Рио гранде несколько раз в неделю и ориентируйтесь по земле вокруг — если она очень сухая, добавьте воды, если влажная — уберите полив. Вода льется под корень куста.
  • Периодически кусты надо пропалывать — обычно хватает 4–5 раз за один сезон, больше нет необходимости;
  • Через пару недель после посадки помидоры надо «подкормить» любым удобрением с содержанием фосфора. А в период цветения — с калием.
Томат рио гранде семко

Особенности

Как и любой сорт, Рио гранде имеет свои достоинства и недостатки. И то, и другое весьма условно — все зависит от того, зачем вам нужны эти помидоры. Рассмотрим основные особенности сорта:

  • Отличный вкус и аромат;
  • Среднего размеры томаты идеальны для консервации и других заготовок;
  • Отличная урожайность;
  • Компактные и неприхотливые в уходе кустики;
  • Плоды долго созревают и прекрасно хранятся;
  • В томатах этого сорта особенно много сухого вещества, поэтому некоторым они могут казаться недостаточно сочными.

Полное описание и характеристика томата Рио-Гранде

Сорта томатов для открытого грунта

При выращивании томатов в промышленных масштабах важно, чтоб сорт подходил для механизированной уборки. Одним из таких является Рио-Гранде. Разновидность помидор имеет ряд преимуществ, которые ценятся также среди дачников и владельцев загородных домов.

Описание и характеристика томата Рио-Гранде

Начнем с описания. Растение детерминантного типа со сроком вегетации 110–120 дней отличается стрессоустойчивостью и универсальным применением плодов. Высота куста редко превышает 70 см, поэтому агротехника не предусматривает подвязки. Компактный томат с умеренным количеством листвы не нуждается в пасынковании.

Период плодоношения продолжается на протяжении всего летнего сезона. Плод в виде сливки к сроку технической спелости набирает массу от 70 до 150 грамм. Мякоть красивого красного цвета имеет плотную структуру, что делает овощ пригодным для сушки и вяления. Урожай часто используют для приготовления соусов и кетчупов. Сладковатый вкус с небольшой кислинкой ценят кулинары многих стран мира.

Сорт томата кибиц
Томат Рио-Гранде на кусте

Достоинства и недостатки сорта

Для того чтобы сформировать мнение о сорте Рио-Гранде, стоит рассмотреть его преимущественные характеристики. Среди основных:

  • неприхотливость в уходе (отсутствие необходимости в подвязке и пасынковании);
  • хорошая адаптация к сложным климатическим особенностям региона, неблагоприятной погоде;
  • крепкий иммунитет, позволяющий противостоять грибковым инфекциям и вирусам;
  • интересные вкусовые качества;
  • универсальность применения плодов;
  • период плодоношения на протяжении всего лета;
  • длительный срок хранения урожая, хорошая транспортабельность.

Явных недостатков томат не имеет, хотя некоторые огородники отмечают низкую сочность. Этот факт объясняется плотной структурой мякоти, которая ценится в производстве кетчупов и соусов.

Особенности подготовки грунта для посадки семян

Грунт подбирают лёгкой структуры, плодородный (подойдёт универсальный субстрат или смесь дерновой земли с перегноем). Перед посевом почву прогревают в духовке или поливают слабым раствором марганцовки для обеззараживания.

При высадке семян в открытый грунт грядку подготавливают с осени, перекапывая и внося перегной. По весне используют минеральные удобрения для обогащения почвы необходимыми микроэлементами. Под семена делают лунки на расстоянии 40 см. По краям грядки устанавливают бортики из досок, с помощью которых фиксируется плёнка в качестве укрытия. После формирования 2-х пар листиков сеянцы пересаживаются в отдельные лунки.

Сорт помидора рио гранд
Томат Рио-Гранде крупным планом

Как правильно выбрать семена для посадки?

Семена рекомендуется приобретать в специализированных магазинах. Это гарантирует полную обработку материала, стойкость к болезням и вредителям.

При выборе зёрен стоит предварительно ознакомиться с информацией на этикетке, в которой указываются основные правила агротехники, срок годности и другие рекомендации. После извлечения зёрен из упаковки следует отобрать здоровые и крупные. Если обнаруживаются какие-либо поражения, делают выбраковку.

Правила посева

При использовании рассадного метода высевку планируют на начало либо середину марта (за 60 дней до высадки сеянцев на грядку).

Для почвы используются контейнеры или деревянные ящики, глубина которых составляет не менее 10 см. Можно также использовать пластиковые стаканчики и горшки. Днище тары должно иметь дренажные отверстия для выпуска лишней влаги при поливе.

Сорт помидора рио гранд
Грядки с томатом Рио-Гранде

На поверхности грунта проделываются пальцем небольшие углубления (не более 2 см) с интервалом 4–6 см. В каждую выемку кладут по 2 семечки. Сверху их заделывают небольшим слоем торфа.

Для создания оптимальных условий прорастания семян нужно опрыскать посев тёплой водой (умеренно), и накрыть ёмкость стеклом или пленкой. Температурный режим до появления всходов должен соответствовать 23–25°. Как только появятся сеянцы, тару выставляют на хорошо освещённое место, снимают укрытие, а температуру снижают до 18–20°. Чтобы ростки излишне не вытянулись, ночной показатель лучше опускать до 16°.

После формирования на ростках 2 листочков следует пикировать рассаду, то есть пересадить каждый корешок в отдельную тару. За 7–10 дней до переноса саженцев на грядку проводят процедуру закаливания для лучшей адаптации в новой среде.

Пересадка в открытый грунт

Перенос рассады в теплицу выполняется в период с середины апреля до 10-х чисел мая. В открытый грунт молодые побеги высаживаются с 20-х чисел мая по середину июня. В южных регионах страны практикуется посев прямо в открытый грунт.

Томаты высаживаются рядами с интервалом 35–45 см или квадратно-гнездовым способом по схеме 40х50 см. Глубина лунок составляет 10–15 см. На 1 м2 помещают не более 6 побегов. В выемку предварительно подсыпают смесь из торфа, древесной золы и перегноя, затем погружают побег.

Уход после пересадки

Томат Рио-Гранде очень прост в уходе, вырастить и снять хороший урожай сможет даже неопытный огородник. Основные правила агротехники заключаются в следующих разделах.

Не стоит переувлажнять грунт при выращивании томатов, это может спровоцировать развитие грибковых болезней. Достаточно после высадки саженцев производить полив 1 раз в неделю. Регулярность увеличивается только при засухе. Норма жидкости на один куст составляет не менее 5 литров. Желательно при орошении не заливать листву, чтобы она не пожелтела.

Прополка и рыхление

Томат Рио-Гранде любит рыхлую почву, поэтому проводить аэрацию нужно регулярно (1 раз в 10–15 дней). Одновременно с рыхлением делают прополку, избавляя грядки от сорной травы. Глубина погружения инструмента составляет не менее 5–7 см.

После пересадки побегов на открытую грядку проводятся регулярные подкормки:

  • первый раз почву подпитывают раствором коровяка (1:5) или птичьего помёта (1:15);
  • второй прикорм вводят спустя 2 недели (на ведро воды 25 гр. аммиачной селитры, 15 гр. калийной соли, 60 гр. суперфосфата и 1 гр. борной кислоты);
  • третья порция питания вносится ещё через пару недель (в 10 л воды растворяют 30 гр. селитры, 70 гр. калийной соли, 40 гр. суперфосфата).

Последующий прикорм состоит из раствора древесной золы (на 10 л воды 200 гр. золы).

Мульчирование грядки

Сразу после пересадки саженцев грядка мульчируется. Это поможет удерживать влагу в почве без частых поливов и снизить количество прополок.

Ошибки в уходе

Многие огородники допускают нелепые ошибки в агротехнике, которые могут негативно повлиять на урожайность. Среди основных:

  • перекармливание удобрениями (в частности азотными), что влечёт за собой интенсивный рост ботвы;
  • загущенность грядки, провоцирующая развитие грибка;
  • обрезка побегов с целью формирования куста (сорт не нуждается в процедуре, за счёт срезанных ветвей снижается урожайность);
  • высадка томатов поблизости с горохом или картофелем (культуры несовместимы).

Болезни и их профилактика

Крепкий иммунитет позволяет сорту противостоять многим заболеваниям и вредителям, но это не означает, что необходимость в профилактики отпадает. Если речь идёт о культивации в теплице, то рационально ежегодно в конце сезона производить замену грунта (снимается слой не менее 25–30 см). Также нужно обеспечить хорошее проветривание при выращивании томатов.

Высадка рассады помидор в открытый грунт
Посадка томата Рио-Гранде

Открытые грядки перед высадкой поливают кипятком или раствором марганцовки малой концентрации. После высадки рассады проводят регулярные обработки биопрепаратами (например, Фитоспорин) или народными средствами в целях профилактики грибковых заболеваний или вредителей.

Наибольшую угрозу томатам представляют такие болезни:

  • фитофтороз;
  • серая и белая гниль;
  • вирус мозаики.

Среди опасных вредителей выделяются:

В целях профилактики необходимо осенью тщательно убирать с грядок растительный мусор. В нём прекрасно переносят зимние холода личинки и взрослые особи насекомых. Перед первыми морозами землю нужно вскопать, чтоб раскрыть гнёзда вредителей. Так удастся избавиться от большей части паразитов. Весной в междурядьях стоит высадить растения, отпугивающие большинство насекомых: ноготки, бархатцы, душицу и др. В случае необходимости до периода цветения следует провести обработку с применением инсектицидов.

Сорт Рио-Гранде очень удобный в уходе, обладает способностью адаптации под определённые условия, что является неплохим подспорьем в агротехнике. Если приложить немного усилий, то растение обязательно отблагодарит рачительного хозяина щедрым урожаем.